Dank der Unterstützung der Kalyandjian-Conradt-Stiftung aus Veitsrodt konnten wir in unserem Schülercafé viel bewegen. Die Stiftung hat uns eine Förderung von bis zu 15.000 Euro zugesagt. Nachdem zunächst Tablets und NFC-Chips angeschafft wurden, ging es nun um viele hilfreiche Verbesserungen, die unseren Caféalltag erleichtern.
Die Stiftung unterstützte uns beim Aufbau unserer Homepage und eines digitalen Organisationssystems für Einkauf, Kalkulation sowie Warenein- und -ausgang. Unsere Schülerinnen und Schüler nutzen die Tablets, um Rezepte zu verwalten, Portionen umzurechnen, Videos zu schneiden und die Abrechnung zu erledigen. Mit Camcorder und Podcast-Mikrofonen können sie außerdem eigene Erklärvideos gestalten und Rezepte vertonen.
Ein weiterer wichtiger Baustein ist die Nachhaltigkeit: Im Komposter und mithilfe von Bokashi-Eimern werden aus geeigneten Küchenabfällen wertvolle Nährstoffe für unseren schuleigenen Garten. Sie tragen zur Bodenverbesserung bei und unterstützen das Pflanzenwachstum. So erleben die Schülerinnen und Schüler ganz praktisch, wie sich Reste sinnvoll nutzen und natürliche Kreisläufe schließen lassen.
Die Förderung verbindet digitale Kompetenzen, wirtschaftliches Denken und Umweltbewusstsein. Vor allem aber macht sie unseren Caféalltag strukturierter und effizienter – und schafft mehr Raum zum Lernen, Ausprobieren und gemeinsamen Gestalten. Dafür bedanken wir uns herzlich bei der Kalyandjian-Conradt-Stiftung!
